Les muffins au chocolat font partie de mes patisseries préférées.
Ceux -ci sont moelleux et fondants et très chocolatés.
D’après une recette de ma copine Rinouche
(mes modifications sont entre parenthèses)
RECETTE DES MUFFINS CHOC CHOCOLAT
Pour une douzaine de muffins :
Ingrédients :
250g de farine
3cs de cacao en poudre
130 g de sucre (100g)
1/2cc de sucre vanille
3cc de levure
80ml d’huile
1 oeuf
275ml de lait ou eau (jus d’orange)
100g de choco noir coupé grossièrement
Préchauffer le four th 180°
Mélanger les solides
Ajouter les liquides
Incorporer le chocolat noir en morceaux
Verser le tout dans des moules à muffins et cuire environ 20 minutes
