Caviar d'aubergines
Préparation20 minutes min
Cuisson20 minutes min
Temps total40 minutes min
Servings: 4 personnes
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Ingrédients
- 2 aubergines grillées au four
- 1 c. à café cumin
- 1 c. à café ail en poudre
- sel, poivre selon votre goût
- le jus d'un citron pressé
- 1 c. à soupe huile d'olive en option
- 1 c. à soupe tahini bio
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un blender / mini hachoir.
- Mixer jusqu'à obtenir la consistence désirée.
- Déguster!