DELICE CHOCOLAT COCO
Portions: 8 portions
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 200 g de chocolat noir fondu
- 125 g de noix de coco rapée
- 80 g de maizena
- 100 g de sucre
- 1/2 verre de compote
- 1/2 verre de jus d'orange
- 1 sucre vanillé
Instructions
- Mélanger les jaunes d'oeuf, la noix de coco, la maizena, le sucre, la compote et le jus
- d'orange.
- Ajouter le chocolat fondu.
- Incorporer ensuite délicatement les blancs battus en neige ferme avec le sucre
- vanillé.
- Mettre dans un moule à manqué ou à cake, 180°C, chaleur tournante préchauffé 45 minutes
- environ.
- Servir fais en tranches, saupoudrées de noix de coco...
Notes
Pour varier vous pouvez facilement remplacer la noix de coco par de la poudre de noix ou amandes
