Comment faire un gateau aux Pommes aux Amandes ?
La saison des pommes est à nos portes, ce qui signifie qu’il est temps de penser à en faire des desserts!
Ce gateau aux pommes aux amandes est le moyen idéal pour célébrer la saison. Il est léger et facile à faire, et peut être sur votre table en un rien de temps.
Ce qui rend ce gâteau spécial, c’est ce délicieux mélange de pommes et d’amandes.
Il est fait avec de la stévia, donc il est naturellement sucré, et la poudre d’amande lui donne une belle texture. La compote ajoute du moelleux à ce gateau délicieux dont la saveur rappelle la pâte d’amande
Alors pourquoi ne pas essayer ce gâteau? C’est simple et rapide à faire, et vous pourrez profiter du goût de l’automne toute l’année !
Gateau aux Pommes aux Amandes : Pourquoi l'amande et la pomme se marient bien?
Les amandes et les pommes sont souvent considérées comme deux saveurs très différentes. Mais lorsque vous les associez, quelque chose de spécial se produit. La douceur de la pomme complète la noisette de l’amande, et les deux textures contrastent parfaitement.
Cet accord est idéal pour l’automne, lorsque les pommes sont de saison et que les amandes sont les plus fraîches. Mais cela fonctionne à tout moment de l’année. Alors la prochaine fois que vous cherchez une nouvelle combinaison de saveurs, essayez l’amande et la pomme. Vous pourriez être surpris de voir à quel point ils vont bien ensemble.
Comment alléger le gateau aux pommes?
Pour faire un gateau aux pommes léger et sain, commencez par remplacer tout ou une partie de l’huile par de la compote. Cela aidera à réduire la teneur en matières grasses du gâteau. Ensuite, ajoutez de la poudre d’amande à la pâte. La poudre d’amande est une excellente alternative à la farine traditionnelle et contribuera à donner au gâteau une texture plus légère. Enfin, utilisez de la stévia pour sucrer le gâteau au lieu du sucre. La stévia est un édulcorant naturel qui contient peu de calories et qui ne fait pas grimper le taux de sucre dans le sang.
Conclusion
En conclusion, ce gâteau aux pommes et aux amandes est le parfait dessert d’automne. Il est moelleux, savoureux et facile à faire. De plus, c’est un excellent moyen d’utiliser ces pommes un peu mûres.
Alors, allez-y et essayez cette recette. Vous ne serez pas déçu(e)!
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GATEAU AUX POMMES AUX AMANDES
Ingrédients
- 2 verres de farine
- 1 verre d'amandes en poudre
- 1 levure chimique
- 1 sucre vanillé
- 1 verre de sucre
- 1 verre de lait d’amande
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 pot de compote de pommes sans sucre 100g
- 3 œufs entiers
- 2 pommes en tranches
Instructions
- Mélanger les ingrédients dans l'ordre.
- Ajouter les pommes en tranches en appuyant légèrement dans la pâte.
- Cuire dans un moule carré th 190°C préchauffé, pendant 20-25 minutes.
- Optionnel : Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four
