MOUSSE LIEGEOISE AU CHOCOLAT

mousse liègeoise chocolat
Un dessert chocolaté gourmand et aérien
MOUSSE LIEGEOISE AU CHOCOLAT
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MOUSSE LIEGEOISE AU CHOCOLAT

Préparation20 minutes
Temps au frais4 heures
Temps total4 heures 20 minutes
Servings: 4 portions
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Ingrédients

  • 200 ml de crème liquide ou parvée Rich’s

Instructions

  • Fondre le chocolat au micro-ondes  2 minutes 500W
  • Laisser tiédir.
  • Mixer les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et le café soluble.
  • Verser le chocolat dans la préparation.
  • Incorporer les blancs battus en neige bien ferme
  • Répartir la mousse dans des coupes.
  • Ajouter la crème battue en chantilly.
  • Laisser au frais minimum 4h00

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