CÉLÉBREZ LA SAINT PATRICK AVEC CE SODA BREAD IRLANDAIS VEGAN!
Cette recette vegan de soda bread irlandais est préparée sans œufs ni produits laitiers.
C’est facile à faire et c’est délicieux !
Le soda bread est un pain traditionnel irlandais apprécié de beaucoup. Cependant, cette version vegan peut être encore plus populaire auprès de ceux qui recherchent des options plus saines.
Il existe plusieurs versions de ce pain irlandais, mais la recette traditionnelle est généralement sans levure du boulanger, et préparée avec des œufs et du babeurre.
Cette version vegan se substitue aux produits laitiers tout en conservant une merveilleuse saveur. Cette recette est pour un soda bread rapide et facile, qui peut être préparé à partir d’ingrédients de votre placard.
Le soda bread est un pain moelleux et dense qui est incroyablement polyvalent pour de nombreux repas différents.
La pâte peut être façonnée en petits ronds ou en pains, puis cuite sur une plaque chauffante ou cuite au four. Vous pouvez manger le pain frais ou l’utiliser comme toast.
Essayez cette recette, vous pourriez l’aimer!
SODA BREAD IRLANDAIS VERSION VEGAN
Ingrédients
- - 1 tasse de farine de blé entier
- - 1 tasse de farine blanche ou de farine complète de pâtisserie
- - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- - 1 cuillère à café de sel
- - 2 cuillères à café de levure chimique
- - Amandes effilées et raisins secs facultatif
- - 2 cuillères à soupe de cassonade facultatif
- - 1/2 tasse de lait de soja non sucré
- - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou de vinaigre blanc
- - 2 cuillères à soupe d'huile de colza
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
- Former une boule
- Laisser reposer 30 minutes couvert
- Cuire sur la plaque du four préchauffé th 200° C 25 à 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de couper en tranches
