Cette tourte poulet-champignons est délicieuse et peut être servie en plat complet, accompagnée d’une salade verte ou une soupe de legumes en hiver… Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée 1 beau blanc de poulet cuit (optionnel si vous êtes végétarien) 1 boite de champignons 1 oignon émincé 4 œufs 1 petit verre de bouillon de légumes sel, poivre, noix de muscade, ail en poudre 1 cc d’huile Faire revenir dans l’huile l’oignon. Lorsqu’il est doré, ajouter les champignons (lavés et égouttés) Laisser sécher quelques minutes à feu doux. Réserver. Lorsque la préparation a tiédi, ajouter les œufs battus, le bouillon, le poulet émietté et les épices. Dans un moule, étaler un rond de pâte feuilletée. Mettre la préparation poulet-champignons. Fermer avec la deuxième pâte. Décorer en réalisant de petites incisions sur la pâte, puis dorer au jaune d’œuf. Faire une petite cheminée au milieu de la tourte à l’aide de papier aluminium Cuire au four préchauffé th 200° environ 40 minutes (à surveiller selon votre four) Bon appétit!!! N’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter