ONE POT PASTA D'AUTOMNE BUTTERNUT CHAMPIGNONS AU COOKEO
Une recette de One Pot Pasta vegan, healthy et de saison : Des spaghetti à la courge butternut et champignons au Cookeo.
Type de plat PASTA
Cuisine Italian style, Italienne
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps de cuisson 6 minutesminutes
Temps total 16 minutesminutes
Servings 2portions
Calories 152kcal
Cost 2€
Equipment
1 Cookeo
Ingrédients
INGRÉDIENTS
Spaghetti Complètes environ 80g par personne
1cuillère à soupe d’Huile D’olive
Courge Butternut En Dés
Champignons émincés
1/2cuillère à café d’Ail En Poudre
1cuillère à café de Concentré De Tomates
Sauge Hachée
Épices : selpoivre, curcuma, muscade, paprika
Instructions
Préparation
Dans le cookeo, verser l’huile d’olive
Faire revenir la courge butternut et les champignons avec l’ail en poudre quelques instants en mode dorer.
Incorporer les épices
Ajouter le concentré de tomates.
Mélanger puis verser les spaghetti et 2 tasses d'eau
Cuisson
Cuire 6 minutes sous pression au Cookeo
Servez parsemé de sauge hachée
Notes
Vous pouvez utiliser d’autres pâtes sans problème! (1 tasse de pâtes pour 2 tasses d’eau)Pour une version extra crémeuse, augmenter la quantité de concentré de tomates : 1 cuillère à soupe.