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PAINS MOELLEUX FLOCONS D'AVOINE
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PAINS MOELLEUX AUX FLOCONS D'AVOINE

De délicieux petits pains aux flocons d'avoine très moelleux!
Type de plat pains
Cuisine HEALTHY
Temps de préparation 20 minutes
Temps de levée 1 heure 30 minutes
Temps total 1 heure 50 minutes
Servings 10
Calories 80kcal
Cost 3€

Equipment

  • J'ai utilisé la MAP mais on peut tout aussi bien faire ces pains au robot.

Ingrédients

  • 400g de farine t55 j'ai utilisé moitié T45-moitié T55
  • 100g de flocons d'avoine
  • 2 càs d'huile
  • 3 càs de miel
  • 20g de levure fraiche
  • 1 oeuf
  • 1 càc de sel
  • 1 verre d'eau tiède pour moi 1/2 verre a largement suffi

Pour dorer :

  • 1 blanc d'oeuf
  • flocons d'avoine

Instructions

  • Tout d'abord, laisser "buller " la levure dans l'eau tiède+miel.
  • Ajouter ensuite sel, huile, œuf, flocons et farine.
  • Programme pâte en MAP
  • Former des pains ronds, dorer au blanc d'oeuf et parsemer de flocons d'avoine.
  • Laisser lever encore 30 minutes et cuire à four préchauffé 200° pendant 20 à 30 minutes.

Notes

Idéal pour le petit-déjeuner, par exemple, ou pour confectionner un sandwich ...