On pourrait traduire en français l'overnight oats par porridge du lendemain ou sans cuisson.
C’est un petit-déjeuner healthy et gourmand, très pratique puisqu’on le prépare la veille (mais pour les plus pressés quelques heures avant suffiront).
La base est composée principalement de flocons d’avoine et de liquide, auxquels on ajoute différents ingrédients et toppings selon les recettes, fruits, fruits secs ou encore des toppings plus gourmands comme des pépites de chocolat.
Voici ma première tentative d’overnight oats dans une version simple aux graines de chia et coulis de fruits rouges.
Vous pouvez sans problème utiliser la confiture de fruits rouges healthy 4 ingrédients.
Overnight oats au coulis de fruits rouges
Servings: 1 portion
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Ingrédients
- ½ tasse de flocons d’avoines (50g)
- ¾ de tasse de lait de votre choix végétal ou non
- 1 c à soupe de graines de chia bio
- 1 c a café de sirop d’érable ou miel ou stevia optionnel
- Topping
- 2 c à soupe de coulis de fruits rouges
Instructions
- Dans un pot refermable, verser les flocons d’avoine.
- Ajouter les graines de chia et le sucrant si désiré.
- Mélanger.
- Verser le lait, mélanger le tout.
- Fermer le pot et laisser au frais de quelques heures à toute la nuit.
- Le lendemain, ajouter le coulis aux fruits rouges.
- Mélanger et ajouter un peu de lait si besoin.
- Dégustez avec une boisson chaude et une orange pressée pour un petit-déjeuner sain et vitaminé!
Coulis de Fruits rouges
- Fruits rouges frais ou décongelés (environ 2 poignées par portion)
- Mixer au blender
- Ajouter 1cc de sirop d’agave
Notes
La confiture de fruits rouges healthy 4 ingrédients sera délicieuse pour la préparation de ces overnight oats
