BISCUIT ROULE FRAISE COCO
Servings: 6 personnes
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Ingrédients
- 1 génoise
- 1 pot de confiture de fraises faite maison c'est encore meilleur!
- Noix de coco râpée
Instructions
- Faire la recette de la génoise.
- Cuire le biscuit sur du papier sulfurisé, dans un moule à biscuit roulé (mais la plaque du four fera l'affaire), 10-12 minutes à 200°.
- Le gâteau doit être à peine doré.
- Tartiner le biscuit de confiture de fraises tout en l'enroulant sur lui même.
- Puis garnir le dessus de confiture et le saupoudrer de coco.
- Mettre au frais un moment et déguster...
Notes
La recette de la génoise
On peut bien sur accommoder à d'autres parfums : abricots/coco, ananas/raisins secs, framboises/vermicelles en chocolat...