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Comment faire des baguettes rapides? Les baguettes sont des miches de pain longues et fines originaires de France. Elles ont une croûte croustillante et un intérieur très moelleux, et sont souvent utiliseés pour les sandwichs ou en accompagnement d’un repas. Faire ces baguettes rapides vous-même vous coûtera beaucoup moins cher que d’acheter des baguettes dans un magasin. Ces baguettes rapides sont faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients. Pour faire la pâte, tout ce dont vous aurez besoin est de la levure , de l’eau tiède, de la farine et du sel. Pour réaliser ces excellentes baguettes rapides, je me suis inspirée de la recette du blog de Sandra Le Pétrin , qui est pour moi le...
Des beignets gourmands que vous pourrez garnir de confiture ou de chocolat fondu.
Des pancakes légers et fluffy comme aux USA au petit-déjeuner? C'est possible!
Un délicieux cheesecake vanillé facile et léger, à la texture de mousse, qui ne retombe pas à la sortie du four!
Ce One Pot Pasta aux poivrons est un repas délicieux et sain qui peut être préparé en seulement 5 minutes avec l'aide du Cookeo Moulinex ! Une recette healthy et vegan, savoureuse et colorée!
Caviar de potiron : Une entrée originale et légère cuite en 10 minutes au Cookeo!
Un dessert chocolaté gourmand et aérien
Cette tarte aux fruits rouges est parfaite lorsque le temps manque parfois pour confectionner des desserts élaborés! Voici donc une petite recette sans prétention, rapide à faire : RECETTE DE LA TARTE AUX FRUITS ROUGES Pâte à tarte 125g de farine 50 g de margarine 30 g de sucre 1 jaune d’œuf 5 cl d’eau 1 pincée de levure chimique Crème 1 œuf 1 verre de lait de soja 1 cas de sucre vanillé 1 cas de sucre en poudre 1 cas de maïzena Mixer le tout Préparation de la pâte : Sabler les ingrédients puis ajouter le jaune et l’eau jusqu’à une pâte souple. Faire une boule et laisser reposer au frais ½ heure.Préchauffer le four th...
Ce bavarois peches-amandes caramélisées est vraiment très parfumé et très léger Un superbe entremet alliant le croquant des amandes caramélisées et le fondant des pêches… Le tout sous une mousse aérienne… RECETTE DU BAVAROIS PECHES AMANDES CARAMELISES PREPARATION: Génoise 4 oeufs 1/2 verre de sucre (gobelet en plastique) 1 sucre vanillé 1/4 de verre d’huile 1/2 verre d’eau ou de jus d’orange 1 verre et demi de farine La recette de la genoise ICI Couper un rond de génoise de la taille de votre moule (26cm de diamètre) Mousse : 400g de crème liquide très fraiche (ou Rich’s crème parvée) 50g de sucre 200g de pêches au sirop égouttées et mixées 18g de gélatine en poudre à laisser reposer...
THE gateau au chocolat : Un gâteau 100% rapide mais 100% gourmand! Le meilleur gateau au chocolat que j’ai jamais goûté à ce jour! Merci à ma meilleure amie qui se reconnaîtra et dont la recette m’a inspirée… RECETTE DE THE GATEAU AU CHOCOLAT! Ingrédients 2 verres de farine (contenance 15 cl) 1 verre de sucre 1/2 verre d’huile 1/2 verre d’eau ou de café 3 cuillères à soupe (CAS) de cacao 1 levure chimique 1 sucre vanillé 4 œufs Ganache : 100g de chocolat fondu dans 100g de crème fraîche liquide bouillante Mélanger les ingrédients dans l’ordre. Cuire au micro-ondes puissance maximum 8 minutes (vérifier selon votre four MO) Lorsque le gâteau est encore chaud,...
Une recette super légère, c’est déjà un bon point… Mais en plus c’est également délicieux et rapide! RECETTE DES COUPES ABRICOT CITRON Ingrédients: Pour 4 coupes 2 yaourts (style Activia) au citron 1 zeste de citron 1 boite 4/4 d’abricots au sirop léger 4 biscuits cuiller Dans chaque coupe, disposer 1/2 biscuit cuiller Puis 1/2 yaourt mélangé au zeste de citron De nouveau des miettes de biscuit Des oreillons d’abricots Une cuillère à soupe de sirop Terminer par du biscuit Déguster sans tarder! Bon appétit! N’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter
Ce gâteau chocolat-amandes a toujours du succès. Il est moelleux a souhait et pas sec du tout! La recette Pour le gâteau 200g de chocolat noir 100g de farine 30g de maîzena 1 levure chimique 80g de sucre en poudre 4 oeufs 100g de margarine ou beurre(ou compote!!!) 1 verre d’eau (15 cl) aromatisée d’un bouchon d’arome amande amère Mélanger le tout. Cuire 25 minutes th 200° préchauffé dans un moule de 26 cm de diamètre Pour la décoration: Couper le gateau en deux horizontalement et le fourrer de crème patissière parfumée avec 10 gouttes d’arome amande amère. Napper le gateau refroidi d’une ganache préparée avec 20cl de crème liquide au lait ou parvée (au soja) et 150g de...
Chaque année pour son anniversaire, ma fille me donne pour thème de gâteau un parfum, et j’ai ensuite carte blanche selon mon imagination…. Cette fois-ci, son choix s’est porté sur l’alliance chocolat-framboise, tout un programme… La recette du reve chocolat-framboise Ingredients Une génoise en doublant les proportions Crème: 1 brique de nutrifil (crème à base de soja) ou de crème liquide 250g de framboises mixées et tamisées 100g de chocolat 10cl d’eau tiède 50g de sucre (100g si crème liquide, car la nutrifil est déjà sucrée) 11g de gélatine en poudre Coulis: 100g de framboises mixées et tamisées 40g de sucre 5g de gélatine en poudre 2 cuillères à soupe d’eau tiède Cuire la génoise sur les plaques du...
Quoi? Je ne vous ai toujours pas donné ma recette des Cornes-de-gazelles-hyper-faciles de ma copine Déborah? Je vais vite réparer cette erreur!!!! Pâte : 500g de farine 1 oeuf 1 cuil. à soupe de margarine fondue 2 cuil. à soupe de fleur d’oranger 1 cuil. à soupe d’eau Farce : 300g de sucre 500g d’amandes 100g de margarine 3 cuil. à soupe de fleur d’oranger Hacher les amandes, puis ajouter le sucre. Les pétrir avec la margarine, et la fleur d’oranger jusqu’à obtenir une pâte. Pétrir la farine, l’œuf, la margarine, l’eau et la fleur d’oranger restante. Lorsque la pâte est ferme, l’étaler au rouleau (1/2 cm d’épaisseur). Couper des bandes de 10 cm sur 10. Faire des petits...
La brioche hokkaido milk bun est une brioche très légère et aérée d’origine japonaise J’ai découvert la recette sur le blog de Sandra Le Pétrin J’y ai apporté quelques modifications,( elles sont entre parenthèses) – 400g farine T45 et 200g farine T65 ou T55 (600g de farine T55) – 20g levure fraiche de boulangerie (ou 2.5 cc levure sèche) – 2 cc sel (1,5 Cac) – 60g sucre (ou 80 si la crème n’est pas sucrée) (100g) – 1 oeuf – 130g crème liquide (Nutrifil ou crème de soja/ crème de coco) – 220g lait (200 ml de lait de soja ou jus d’orange) – 35g beurre à température ambiante (je n’en ai pas mis) – quelques pépites de...
Comme je vous en avais déjà parlé, mon défi pour cette année sera de réussir, après plusieurs échecs, de bons et beaux macarons… Voici mon premier essai : MACARONS AU PRALINE Ingrédients : 100g de noisettes en poudre 100g d’amandes en poudre 125g de sucre glace 2 blancs d’oeufs Battre les blancs en neige très ferme Bien mixer ensemble le sucre les amandes et les noisettes. Ajouter peu à peu les blancs mélangant délicatement. Cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 10 à13 minutes Th 180 préchauffé. Fourrer les macarons de crème pralinée: (par souci de réduction de calories, j’ai utilisé de l’instant pudding (flan instantané vanille) à la place de la crème au beurre, auquel j’ai ajouté...
Découvrez comment préparer ces délicieux chocolats au cœur de framboise. Un dessert idéal à partager, ces chocolats sont savoureux et élégants.
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Comment faire des baguettes rapides? Les baguettes sont des miches de pain longues et fines originaires de France. Elles ont une croûte croustillante et un intérieur très moelleux, et sont souvent utiliseés pour les sandwichs ou en accompagnement d’un repas. Faire ces baguettes rapides vous-même vous coûtera...
Des beignets gourmands que vous pourrez garnir de confiture ou de chocolat fondu.
Des pancakes légers et fluffy comme aux USA au petit-déjeuner? C'est possible!
Un délicieux cheesecake vanillé facile et léger, à la texture de mousse, qui ne retombe pas à la sortie du four!
Ce One Pot Pasta aux poivrons est un repas délicieux et sain qui peut être préparé en seulement 5 minutes avec l'aide du Cookeo Moulinex ! Une recette healthy et vegan, savoureuse et colorée!
Caviar de potiron : Une entrée originale et légère cuite en 10 minutes au Cookeo!
Un dessert chocolaté gourmand et aérien
Cette tarte aux fruits rouges est parfaite lorsque le temps manque parfois pour confectionner des desserts élaborés! Voici donc une petite recette sans prétention, rapide à faire : RECETTE DE LA TARTE AUX FRUITS ROUGES Pâte à tarte 125g de farine 50 g de margarine 30...
Ce bavarois peches-amandes caramélisées est vraiment très parfumé et très léger Un superbe entremet alliant le croquant des amandes caramélisées et le fondant des pêches… Le tout sous une mousse aérienne… RECETTE DU BAVAROIS PECHES AMANDES CARAMELISES PREPARATION: Génoise 4 oeufs 1/2 verre de sucre (gobelet en...
THE gateau au chocolat : Un gâteau 100% rapide mais 100% gourmand! Le meilleur gateau au chocolat que j’ai jamais goûté à ce jour! Merci à ma meilleure amie qui se reconnaîtra et dont la recette m’a inspirée… RECETTE DE THE GATEAU AU CHOCOLAT! Ingrédients 2...
Une recette super légère, c’est déjà un bon point… Mais en plus c’est également délicieux et rapide! RECETTE DES COUPES ABRICOT CITRON Ingrédients: Pour 4 coupes 2 yaourts (style Activia) au citron 1 zeste de citron 1 boite 4/4 d’abricots au sirop léger 4 biscuits cuiller Dans...
Ce gâteau chocolat-amandes a toujours du succès. Il est moelleux a souhait et pas sec du tout! La recette Pour le gâteau 200g de chocolat noir 100g de farine 30g de maîzena 1 levure chimique 80g de sucre en poudre 4 oeufs 100g de margarine ou beurre(ou...
Chaque année pour son anniversaire, ma fille me donne pour thème de gâteau un parfum, et j’ai ensuite carte blanche selon mon imagination…. Cette fois-ci, son choix s’est porté sur l’alliance chocolat-framboise, tout un programme… La recette du reve chocolat-framboise Ingredients Une génoise en doublant les proportions...
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Comme je vous en avais déjà parlé, mon défi pour cette année sera de réussir, après plusieurs échecs, de bons et beaux macarons… Voici mon premier essai : MACARONS AU PRALINE Ingrédients : 100g de noisettes en poudre 100g d’amandes en poudre 125g de sucre glace 2...
Apprenez à réaliser des lasagnes vegan aux épinards et ricotta d'amandes. Un plat réconfortant parfait pour un dîner de saison
Découvrez comment préparer une salade de betteraves et avocat avec une vinaigrette de grenade. Parfait pour une entrée fraîche et saine
Découvrez un menu de Saint-Valentin vegan et healthy pour célébrer l'amour avec des recettes gourmandes. Impressionnez votre personne préférée avec une salade de betteraves et avocat, des lasagnes aux épinards et ricotta d'amandes, et des chocolats fourrés à la framboise. Faites de cette fête un moment inoubliable...
Découvrez comment préparer une salade de betteraves et avocat avec une vinaigrette de grenade. Parfait pour une entrée fraîche et saine
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