Le clafoutis est une pâte à crêpes plus ou moins épaisse, versée sur des fruits et cuite au four.
Vous allez faire un gateau léger grâce à la maïzena et sa richesse en fruits.
Pour changer du classique clafoutis aux cerises, voici une variante aux poires
RECETTE DU CLAFOUTIS AUX POIRES
Ingrédients
2 oeufs
4 poires en quartiers
1/2 litre de lait
3 cas de fécule
3 cas sucre
50 g de beurre (30g pour moi)
Mélanger les ingrédients
Verser la pâte sur les poires dans un moule
cuire th 6 50 min environ
Vous pouvez également ajouter une poignée de raisins secs à la pâte, c’est également excellent!
Bon appétit!
