La seule et unique recette de Pico De Gallo dont vous aurez besoin!
Qu’est-ce que le Pico De Gallo?
Le pico de gallo est un plat mexicain populaire qui peut être préparé avec une variété de légumes. Il est préférable de le servir en entrée ou en accompagnement.
Il existe de nombreuses recettes différentes pour le pico de gallo, mais les ingrédients les plus courants sont les tomates, les oignons, la coriandre et le jus de citron vert.
Pour faire la recette parfaite de pico de gallo, vous devrez commencer par mélanger les tomates, les oignons, la coriandre et le jus de citron vert dans un bol. Vous pouvez également ajouter d’autres épices si vous le souhaitez. Ensuite, vous pouvez le servir, accompagné de guacamole épicé et l’utiliser comme garniture pour des tacos ou des burritos.
Comment faire le parfait Pico De Gallo : Ingrédients
En ce qui concerne Pico de Gallo, il y a certaines choses que vous voudrez garder à l’esprit. Afin de vous assurer que votre plat est aussi délicieux que possible, vous voudrez commencer avec des ingrédients de haute qualité. Alors que les tomates fraîches et les piments jalapeño sont essentiels, la coriandre et le jus de citron vert sont également des acteurs clés de cette recette. Pour l’ail et le sel, utilisez ce que vous avez sous la main – casher ou sel de mer devrait faire l’affaire – mais évitez d’ajouter du sodium supplémentaire car cela peut donner à votre pico de gallo un goût salé et désagréable. Enfin, pensez à utiliser de l’huile d’olive ou de l’huile d’avocat si vous le désirez.
Comment faire le parfait Pico De Gallo : Méthode
Faire un pico de gallo parfait est une question d’équilibre. Vous voulez ajouter beaucoup d’ingrédients frais et croquants pour compenser la base d’avocat crémeuse, mais vous ne voulez pas qu’elle soit trop lourde ou trop puissante. Voici 5 conseils pour réaliser le pico de gallo parfait :
1. Commencez avec une bonne base : Pour un pico de gallo parfait, commencez par des tomates en dés et de la coriandre fraîche pour la saveur et la texture. Ajoutez juste assez de piment vert jalapeno pour égayer les saveurs sans le rendre trop fort. Toutefois si vous ne supportez pas le piquant, vous pouvez faire l’impasse sur cet ingrédient.
2. Utilisez beaucoup de citron vert : L’une des clés d’un pico de gallo réussi consiste à utiliser beaucoup de jus de citron vert. Non seulement
Comment faire le parfait Pico De Gallo : Variations
Il existe de nombreuses variantes de Pico de Gallo, mais la plus traditionnelle est faite avec des tomates en dés, de l’oignon, de la coriandre et du piment jalapeño. D’autres variantes peuvent inclure l’ajout de crème sure ou d’avocat. La clé pour faire un bon Pico de Gallo est de s’assurer que les ingrédients sont frais et que les saveurs se mélangent bien.
Conclusion:
Faire un pico de gallo parfait demande quelques efforts, mais cela en vaut la peine au final.
La clé pour faire un bon pico de gallo est d’utiliser des ingrédients frais et de s’assurer que tout est bien mélangé. Il est également important d’éviter de trop mélanger les ingrédients, car cela entraînerait un goût amer. Enfin, assurez-vous de servir votre pico de gallo frais ou à température ambiante afin qu’il puisse procurer une saveur la plus complète possible.
Alors n’hésitez pas à essayer cette recette healthy et facile et donnez -moi votre avis sur Instagram !
Pico De Gallo ou salsa mexicaine à la tomate
Ingredients
- -2 tomates moyennes hachées
- -1/2 oignon haché
- -1-2 piments jalapeno épépinés et émincés (facultatif)
- -1/2 botte de coriandre ciselée
- -1 citron vert jus
- -1 pincée de sel
- -1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Mélanger les tomates et les oignons.
- Ajouter les piments jalapeno et la coriandre.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron vert.
- Réfrigérer pendant au moins une heure avant de servir
