Pour ces tartelettes exotiques, le mariage chocolat banane coco est ideal.
La recette est facile et rapide :
Fonds en pâte à tarte express sucrée cuits 10 minutes à 210° (th 7)
Ganache au chocolat
200g de chocolat
150g de crème fraîche liquide ou parvée (Rich’s)
Faire bouillir la crème au micro ondes.
Incorporer le chocolat en carreaux
Bien remuer.
Laisser refroidir.
Sur les fonds de tarte déposer des rondelles de banane.
Recouvrir de ganache.
Parsemer de noix de coco
Servir frais.
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