Ingrédients :
4 oeufs
1 brique de 20cl de crème liquide (pour moi de la crème parvée rich’s, à base de
soja)
soja)
1/2 verre de sirop de menthe (gobelet en plastique)
75g de chocolat râpé
Pas sucre, avec le sirop c’est amplement suffisant!
Battre les blancs en neige bien ferme
Battre la crème en chantilly, le sirop de menthe et les jaunes, puis incorporer les
blancs d’oeufs.
blancs d’oeufs.
Ajouter ensuite le chocolat râpé.
Placer la crème dans un tupperware et laisser au congélateur 4 h 00
minimum.
minimum.
Bon appétit!!!
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