GLACE AU PRALIN

glace au pralin ice cream sorbet

glace au pralin ice cream sorbet


Ingrédients :

4 oeufs

1 brique de 20cl de crème liquide (pour moi de la crème de soja)

40g de sucre
1 sucre vanillé
50g de pralin en poudre

 

Battre les blancs en neige ferme
Ajouter le sucre.

 

Battre la crème en chantilly, ajouter la vanille, le pralin (en réserver une petite part)
et les jaunes, puis incorporer les blancs d’oeufs.
Parsemer du pralin restant.

 

Placer la crème dans un tupperware et laisser au congélateur 4 h 00
minimum.
Très facile et délicieux!
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